Svätomartinská husa sa začína už v novembri
Všetci vieme, že obdobie tradičných husacích hodov sa spája s jeseňou. Svätomartinská husa je ale priamo spojená so svätým Martinom Tourským. Na Slovensku sa spája hlavne s Martinovými meninami.
Husacia pečienka je nielen výborná, ale aj zdravá
Hus je kráľovnou tradičných husacích hodov, tým pádom, pečienka je princeznou. Okrem toho, že je lahodná, chutná a jemná, je aj zdravá.
Ako sa vyrábajú naše lokše?
Lokše sú neodmysliteľnou súčasťou tradičných husacích hodov. Viete ako vznikajú? Naše lokše sú znamenité, pretože ich vyrába ručne naša dodávateľka Silvia, ktorá sa k výrobe dostala takto – Keďže sa v našej rodine lokše piekli často, rozhodla som sa v roku 2016 tomuto remeslu venovať profesionálne. História lokší siaha až do Rakúsko – Uhorska. Keďže […]